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基本的レイアウトには6種類あります。主にI型・L型レイアウトが主流となっております。
1列型(I型)
シンク・コンロ・冷蔵庫を1列に配置。平行移動動で使うため間口が大きすぎると不便。狭いキッチン向きです。
2列型(II型)
作業カウンターを2列に配置。I型に比べると動線が短く作業しやすくなり、収納容量も大きくとれます。
L字型(L型)
ワークトップをL型に配置。作業スペースが広く取れ、動線も短くなります。コーナーの使い方に配慮が必要。
U字型(コ字型)
ワークトップをU型に配置。作業スペースが広く取れ、収納も確保できます。クローズドタイプキッチン向き。
ペニンシュラ型
一部を半島のように突き出させています。家族とのコミュニケーションを重視したキッチンスタイル。
アイランド型
一部を島のように独立させたタイプ。8帖以上の広いスペースが必要。多人数で作業するのに向いています。